Wurst ohne Schnick & Schnack. Ehrlich geräuchert.

Handgemachte Wurst kaufen – traditionelles Wursthandwerk mit deutschlandweitem Versand

Vorsicht Geschmack ist eine handwerkliche Räucherei und Wurstmanufaktur in Bassendorf, mitten in Vorpommern zwischen Stralsund und Greifswald. Bei uns können Sie handgemachte Wurst online kaufen und sich deutschlandweit liefern lassen: geräucherte Mettwurst, luftgetrocknete Rindersalami mit buntem Pfeffer, Lammsalami mit Fenchel, Wildsalami von Reh, Hirsch und Wildschwein sowie Schinken, Speck und Spezialitäten wie Aahl-Wurst und Knacker.

Was unser Wursthandwerk auszeichnet: Alle Produkte entstehen in echter Handarbeit – ohne Konservierungsstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Zusätze. Lediglich Pökelsalz kommt bei Mettwurst und Schinken zum Einsatz. Alexander Becker hat das Wurstmachen von seinem Großvater gelernt und führt die Tradition heute in eigener Manufaktur fort: gutes Fleisch, die richtigen Gewürze, echter Rauch und vor allem Zeit. So schmeckt Wurst, wie sie früher geschmeckt hat.

Wurst selber machen lernen: In unserem Wurstkurs geben wir das Handwerk weiter. In kleinen Gruppen von maximal 8 Personen lernen Sie in unserer Räucherei, wie echte Wurst entsteht – vom Würzen über das Stopfen bis zum Räuchern. Der Kurs ist ein beliebtes Erlebnisgeschenk für Genießer und alle, die wissen wollen, was wirklich in ihrer Wurst steckt. Ob aus Hamburg, Berlin, Rostock oder von weiter her: Ein Besuch in Bassendorf lohnt sich – und lässt sich wunderbar mit einer Übernachtung in unserem Landhotel oder auf unserem Campingplatz verbinden.